Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото



Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото

Рецепт пышных сырников в духовке — быстро, просто, вкусно!

Сырники – один из самых полезных и простых рецептов блюд из творога.

Наверное, каждый человек помнит вкус сырников, подаваемых на полдник в детском саду или любовно приготовленных мамой.

Но не все, употребляющие их в пищу, знают значение этого слова.

Сырники делают из творога, а корень слова – «сыр»…

Получается какой-то парадокс!

Никакого отсутствия логики здесь нет, просто нужно обратиться к истокам возникновения сырников.

Дело в том, что изначально это блюдо изготавливали из сыра.

История возникновения сырников

Знаете ли вы, что такое простое и знакомое каждому блюдо из творога готовили еще в Древнем Риме.

Один древний аравийский купец, путешествуя по жарким странам, вместо взятого в дорогу сырого молока обнаружил в овечьем желудке (привычная тара для тех времен) сыворотку и сгусток белого цвета (впоследствии употребляемый как сыр и творог).

Вкус этих двух продуктов пришелся очень по нраву страннику.

С тех пор и началась длинная кулинарная история сырников.

Съестное изделие, приготовленное из сырого молока, было популярно и в Древней Руси.

Продукты из молока употребляли в пищу как в сыром, так и в переработанном виде.

Простокваша, творог, сыр, сыворотка – вот далеко не полный перечень любимых россиянами «вкусностей».

Процесс приготовления сырников нашими предками был не такой скоротечный, как в наше время.

Как часто вы используете корицу в качестве приправы? Редко? А зря! Читайте тут про её полезные свойства.

Из кислого молока делали простоквашу, которую в чугунке помещали в остывающую печь.

Сыворотку сцеживали, а полученный творог ставили под пресс — для того чтобы избавиться от лишней влаги.

Чтобы творог дольше не портился, описанные выше действия, повторяли еще раз.

Творожный продукт после вторичной обработки убирали в холодный погреб.

Все это увеличивало срок хранения творога до одной недели.

Если в этот период его не съедали, то в сыром виде его употреблять опасались, поэтому стали готовить разные творожные блюда с термической обработкой.

Маленькие секреты успешной готовки

Чтобы ваши сырники, приготовленные в духовке по рецепту, не только получились, но и сразили всех своими вкусовыми и эстетическими качествами, воспользуйтесь несколькими полезными советами:

  1. Все продукты для приготовления этого блюда берите не холодными, желательно комнатной температуры.
  2. Используемую муку просейте через сито непосредственно перед приготовлением.
  3. Муку можно заменить на манную крупу. Лучше, если вы предварительно оставите ее для набухания.
  4. Для большей пышности творожного лакомства используйте любой разрыхлитель, который есть у вас дома.
  5. Если добавляете изюм, то постарайтесь его хорошо обсушить или обвалять в муке, тогда он не будет скапливаться в одном месте, а равномерно распределится по всей творожной массе.

Чтобы приготовить диетические сырники в духовке, используйте в рецепте менее жирный творог.

Преимущества рецепта сырников, приготовленных в духовке

Существует огромное количество всевозможных рецептов изготовления творожных сырников: их можно поджарить на сковороде, приготовить на пару, потомить в духовке.

Сырники, сделанные в духовом шкафу, несомненно, заинтересуют многих, даже самых искушенных хозяек.

Ведь у этого блюда есть много плюсов:

  • нет «вредной» поджаристой корочки, содержащей канцерогены,
  • творожное блюдо прогревается равномерно, его не нужно переворачивать и стоять у плиты,
  • духовке можно готовить с минимальным количеством масла,
  • количество аппетитных творожных «шариков», одновременно сделанных в духовке, гораздо больше, чем при использовании сковороды или водяного пара,
  • сырники из духовки смело можно давать детям и людям, соблюдающим щадящую диету при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Итак, давайте приготовим аппетитные и очень полезные сырники в духовом шкафу.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото (12 картинок)


Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото
Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото

Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото в 2019 году
Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото в 2019 году

Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото рекомендации
Лоо на Новый год 2019 - санатории, туры и цены, фото

Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото картинки
Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото картинка

Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото новые фото
Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото новейшие фото

Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото изоражения
Города чемпионата мира по футболу изображения

Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото
Гороскоп Льва на 2015 год Козы по всем сферам жизни! - Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото видео

Смотреть Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото видео
Форум по теме: Сырники В Духовке Рецепт Пошаговый С Фото, syrniki-v-duhovke-recept-poshagovyy-s-foto/



Похожие статьи

Термальные источники Сатурния
Новый год 2019 в Подмосковье - коттеджи, недорогой отдых
Поделки из фантиков
Салат с шампиньонами и колбасой
1999 год какого животного по гороскопу
Новые штрафы с ноября 2019 года в России | ГИБДД, повышение
Курс доллара на май 2019 года: прогноз
Оригинальные сладкие новогодние подарки 2019 своими руками - КалендарьГода
Компот Из Слив На Зиму
Какого цвета сделать свадьбу
Модный образ Зима-2019: фото луков, тренды и новинки
Nothing found for Postnyj Novyj God +Document Location Href+
Новый Lexus LS 2019 - фото, характеристика, цена
Салат овощной с оливками
Пенсионер | Год 2019 - Часть 2



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ